2008年01月03日
伊勢神宮の篝火で焼く餅
帰省したときに、伊勢神宮に行ったのですが、大晦日から元旦にかけて伊勢神宮では大篝火がたかれます。
単純にその火にあたって暖まるのもいいのですが、その火で餅を焼くという楽しみ方もあります。
そうやって焼いた餅を食べると、この1年は風をひかないとか。
このようにして餅を焼きます。
餅を焼く道具(木の棒に網をセッティングしたもの)は各自で持ってゆきます。
みんな手作りじゃないでしょうか。
そういうものを売っているのを見たことがありません。
篝火は火力があるので、うまく焼かないと焦げてしまいます。
ということで、篝火で焼くお餅も伊勢グルメのひとつなのでした。



